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Il bouquet olfattivo è intenso e penetrante
Fantastico con un plateau di costolette di agnello
Dopo la seconda fermentazione in bottiglia c'è un affinamento sui lieviti per almeno 5 anni
dove sposa egregiamente le pietanze di terra
collio sauvignon doc vigna runc 2023 il carpino W4547_sconto30 Il bouquet olfattivo è intensoGiallo paglierino brillante, al naso le note minerali ed affumicate accompagnano sentori vegetali e di fiori di sambuco. In bocca fresco, vivo ed acido, con una vena minerale molto lunga e persistente. Simbolo stesso della costante ricerca di migliorarsi, la linea Vigna Runc incorpora il carattere pi giovane dei vigneti de il Carpino. Solo acciaio in cantina, ma stessa identica cura in vigna, portano a vini intensi e freschi che esprimono tutta la
