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kontrollierte Temperaturgärung im konischen Edelstahltank für 12 Tage
vecchiacantinadimontepulciano
kontrollierten Gärung bei 13°-16° C im Edelstahl
75 Liter Trinktemperatur: 16° - 18° C Rebsorten: Teroldego Lage: Auf kalkhaltigen Böden in den Hügel des San Siro Ausbau: Reifung im Barriquefass für 12 Monate
REBORO IGT Grüner Veltliner kontrollierte Temperaturgärung im konischen EdelstahltankREBORO IGT Einst kreuzte in den 1950er Jahren der aus dem Valle dei Laghi stammende Rebo Rigotti Merlot mit Teroldego. Heraus kam eine Weinsorte, die heute seinen Namen trgt Rebo. Der REBORO IGT ist eine Besonderheit. Geerntet wird erst bei hchstem Reifegrad der Trauben. Sie werden auf den Arls, den Trocknungsmatten, wie beim Vino Santo bis November getrocknet, dann vinifiziert. Ein sehr angenehmer, exclusiver Wein mit langem Lagerungspotential.
US$ 295.00
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