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Der Abgang ist lebendig und trocken
Nach der Gärung reift der Wein noch vier Monate auf der Feinhefe
Aromen von rotbackigem Apfel
Der Abgang ist aromatisch
Calabria Rosso IGT "Neostos" Jahrgang:2018 Der Abgang ist lebendig undAusbau Der Neostos von Spiriti Ebbri stammt aus der Region Cosenza in Kalabrien. Der Betrieb vinifiziert eigene und zugekaufte Trauben von alten Rebstcken, meist aus biologischem Anbau. Die Weinbereitung ist so naturnah wie mglich gehalten: ohne Hefezusatz, ohne Filtration und ohne Zustze. Beschreibung Vollmundiger, weicher Wein mit saftiger Sure, guter Struktur und langem Abgang. Der Merlot Anteil bringt zustzliche florale Noten ins Aroma. Passt zu
