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Der Rogen ist derart fein
Der erste Erntetag wird von der Natur vorgegeben und ist exakt am Tag der perfekten Reife der Oliven
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt
Besonderheit: Kein Kabeljau – eigene Familie (Anoplopomatidae)
Hirsch | Rack | aus Jagd | ca. 2.5 kg| tiefgekühlt Schrofen Der Rogen ist derart feinDieses Hirsch Rack, aus dem Rcken mit 10 Rippen geschnitten, bietet einen unvergleichlichen Wildgenuss. Die freigelegten Rippen verleihen dem Gericht ein besonders feines Aroma, whrend die Silberhaut das Fleisch beim Braten saftig hlt. Sehnen und Fett wurden bereits entfernt, sodass Sie direkt loslegen knnen ideal fr Tomahawk Steaks oder zarte Medaillons. Das Fleisch des Rotwilds ist mager, cholesterinarm und reich an Nhrstoffen. Sein fein
