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e fermenta con i soli lieviti naturali
È un Vermentino di Sardegna
Assolutamente da provare con una tradizionalissima pasta e fagioli
e che continua in cantina
alto adige cabernet merlot doc fallwind 2023 san michele appiano Natale-12nov-21dic-scontoNL25 e fermenta con i soliRosso rubino scuro, al naso esprime note di ribes, di ciliegia, di liquirizia e di caff. Una nota balsamica, leggermente mentolata, apre ad un assaggio morbido ed equilibrato, lungo e generoso. Di ottima struttura, chiude con un finale sul frutto, di ottima persistenza. La denominazione De Piano evoca lantico nome latino di Appiano ed stata scelta per la prima cuve rossa della cantina di San Michele: un attento assemblaggio di merlot e di cabernet.
