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con un buon copro e unaltrettanto buona persistenza
note di piccoli frutti rossi maturi
con un tannino molto ben lavorato
In cantina si opta per lavorazioni minimal
nebbiolo d alba doc valdolmo 2023 vite colte W49-51-2-21-sconto25 con un buon copro eRosso rubino intenso, al naso esprime note molto delicate, floreali e fruttate. Una traccia di spezie apre ad un assaggio secco, di buon corpo, lievemente tannico e piuttosto fine. Un Nebbiolo che nasce nel cuore del Roero e pi precisamente nellomonima vallata, luogo bellissimo e ricco di suggestioni, caratterizzato da terreni che contribuiscono ai suoi bei profumi e la sua particolare finezza. Vinificato in modo tradizionale, viene lasciato maturare
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