Gilbert Leseurre Les Mayeux Blanc de Noirs Extra-Brut Vendange 2014 Domaine Chassagne minimaler Schwefeleinsatz

minimaler Schwefeleinsatz

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Terroir: Vincelles – Ton-Kalkstein-Boden

Gault & Millau 2023: 92 /100

Gilbert Leseurre Les Mayeux Blanc de Noirs Extra-Brut Vendange 2014 Domaine Chassagne minimaler SchwefeleinsatzCuve aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (48 Jahre) komplett aus dem groen Jahrgang 2014. Terroir: Arrentires aus der gleichnamigen Einzellage: Les Mayeux Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. 50% der Cuve wurde fr 6 Monate im neuen 300 l Barrique Champenoise* ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 2 g l. Ganz groer Stoff! Limitierte Produktion, wobei jede Flasche nummeriert ist. Gault & Millau 2023: 92 100 Die frische, zitronige