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Bien au contraire - es geht lebendig und verspielt zu und her
lang anhaltend - grad so
ins Rötliche gehende Ocker
Unser Chardonnay bringt Freude ins Glas und macht nicht nur zur Käseplatte eine hervorragende Figur
Cuvée Charles Auguste 2015 0.75 Bex - Chablais AOC Bien au contraire - esAssemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah Viel Zimt, helle und dunkle Beeren, Wrze und fr einmal eine wirklich krachende Mineralitt im Gaumen! Das sind Weine wie Berge ehrlich, hchst faszinierend, hchst aromatisch und hchst eigenstndig! Der Barrique Ausbau wirkt dezent bzw. geht vielmehr fast unter in der primren Aromenvielfalt! Charles Rolaz stellt hier einen weiteren grand cru Massstab am wunderbaren Lac Lman!
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