Reh | Rücken | kurz | aus Jagd | 0.8 kg - 1.2 kg | tiefgekühlt frisches Fleisch Dieser Weinessig weist dank einem

Dieser Weinessig weist dank einem natürlichen Restzuckergehalt ein interessantes süss-saures Aroma auf

Der Fridolin wird seit 2001 aus 100% Schwandener Kuhmilch hergestellt

Sorte/Spezies: Salvelinus alpinus

Soja-Sauce im Dessert: einfach etwas Soja-Sauce über Vanille-Glacé tröpfeln und schon überraschen Sie Ihre Gäste mit einer aussergewöhnlichen Kombination

Reh | Rücken | kurz | aus Jagd | 0.8 kg - 1.2 kg | tiefgekühlt frisches Fleisch Dieser Weinessig weist dank einemRechrcken der Klassiker in der praktischen, kleinen Grsse. Ideal fr ein Dinner mit Gsten das beste Stck vom Reh. Das zarte Rehfleisch eignet sich hervorragend zum Niedergaren im Ofen. Den Rcken rechtzeitig aus dem Khlschrank nehmen (sollte Zimmertemperatur erreichen). In der heissen Bratpfanne 4 5 Minuten rundherum anbraten. Im Ofen auf einer vorgewrmten Platte bei 80C ca. 50 Minuten ziehen lassen. Die Kerntemperatur sollte 60C betragen. Den Rcken aus