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Die Verdejo Trauben werden von Hand gelesen und einer strengen Traubenselektion unterzogen
die nach der Ernte in einem auf 10°C gekühlten Anhänger bis zum schnellen Transport zur nur 5 km entfernten Kellerei aufbewahrt werden
steinigen Böden
Die Vergärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in klassischen Stückfässern
Schnaitmann - Steinwiege Grauburgunder 2024 BIO Chardonnay Die Verdejo Trauben werden vonWeingut Das Weingut Schnaitmann in Fellbach gehrt zu den fhrenden Weingtern Wrttembergs und wird von Rainer Schnaitmann mit groer Leidenschaft und hchsten Qualittsansprchen gefhrt. Steinwiege ist der geschtzte Name fr die reinsortigen Gutsweine aus VDP klassifizierten Lagen, wobei die Ansprche an diese Linie sehr hoch sind. Niedrige Ertrge, absolut gesunde Trauben und das Herausarbeiten des jeweiligen Rebsorten Charakters sind selbstverstndlich und
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