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Die Reben wurden von Frédérics Großvater gepflanzt und haben ein Alter von 45 Jahren
begleitet von Hefenoten
wofür Kabinett steht – Trinkfluss
Die Trauben werden nach der Lese von Hand und Fuß eingemaischt
Malterdinger Chardonnay 2023 Schmitt Die Reben wurden von FrédéricsDie Ortswein Benchmark Badens im Bereich Chardonnay, wenn man den hauseigenen Alte Reben mal auen vor lsst. Denn dass dieser als Ortswein luft, ist schlicht und ergreifend pures Understatement. In der Nase saftiige, junge weie Birne, florale Anklnge und eine feine Reduktion. Begleitet wird das Spiel von etwas Zitruszeste, einer Spur hellem Tabak und nussigen Noten. Am Gaumen natrlich in diesem Alter noch straff und frisch, aber insgesamt schon sehr
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