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Rosso rubino con intensi bagliori color porpora
il mosto macera sulle bucce per circa due settimane
valorizzato nella sua espressione più fresca e leggera
ma diventa eccezionale se lo si lascia riposare per altri 10 anni in cantina
chablis grand cru reserve vaudesirs 2022 domaine raoul gautherin fils W16-17-franciacorta3card Rosso rubino con intensi baglioriDorato. Al naso ampio e piacevolmente ricco; spiccano, in particolare, i sentori di pesca, le note di caprifoglio e un cenno di crema pasticcera. Al palato rivela un buon corpo; profondo, suadente e appagante. Lo Chablis Grand Cru Rserve "Vaudsirs" del Domaine Raoul Gautherin & Fils nasce da vigne di oltre 50 anni; vinificato per 1 3 in legno e lasciato poi affinare sui lieviti per 28 mesi, un bianco sorprendentemente stratificato, di bella struttura
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