chablis aoc vieilles vignes 2024 domaine raoul gautherin fils W2-3-sconto20 dove il mosto resta a

dove il mosto resta a contatto con le fecce fini per 4 mesi prima di concludere l’affinamento in bottiglia

Al naso profilo aromatico intenso: rosa gialla

contraddistinta da un richiamo al cacao nel retrogusto

vaniglia e zenzero

chablis aoc vieilles vignes 2024 domaine raoul gautherin fils W2-3-sconto20 dove il mosto resta aPaglierino con sfumature dorate: lo chardonnay Vieilles Vignes di Domaine Raoul Gautherin & Fils profuma di scorza di limone e pesca, poi mandorla dolce e fiori primaverili su uno sfondo minerale netto. Colpisce soprattutto in bocca, dove freschezza e sapidit si tengono in equilibrio fino a un finale balsamico, leggermente tostato. Le vigne di oltre 35 anni sono il vero valore aggiunto di questo Chablis: radici profonde, rese naturalmente contenute,