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18 Monate lang in französischen 500l Fässern ausgebaut
gute Integration der Frucht mit dem Holz
Die jüngsten Fässer stammen aus dem Jahr 2000
komplexe und finessenreiche Noten von Cassis
VENUS 2021 - 3 LITER Größe:3,0l 18 Monate lang in französischenSehr dunkle, jetzt noch ins Violett ziehende Farbe mit schwarzen Reflexen, in der Nase krftig, leichte Stne mit Portweinaromatik, strukturierter Wein mit schn eingebundenem Holz, insgesamt bereits weichen aber ausgeprgten Gerbstoffen, Lakritze und Tabak. Ein groer Wein, der zeigt wie sich mineralische Schieferbden und die gekonnte Vinifikation der darauf wachsenden Trauben miteinander vereinen knnen Weinkeller Venus la Universal, Sara Prez und Ren
