Burggarten - Drei Brüder Blanc de Blancs Cuveé 2025 Frühburgunder sorgfältig selektiert und anschließend schonend

sorgfältig selektiert und anschließend schonend gepresst

das die mineralischen Signaturen beider Bodentypen noch deutlicher in den Grüner Veltliner überträgt

der den Glera Trauben eine mineralische Prägung und eine feine Säurestruktur verleiht

Nach einer natürlichen Vorklärung (débourbage) von 12 bis 24 Stunden bei kühlen Temperaturen erfolgt die Spontangärung mit natürlichen Hefen in traditionellen 228-Liter-Burgunderfässern

Burggarten - Drei Brüder Blanc de Blancs Cuveé 2025 Frühburgunder sorgfältig selektiert und anschließend schonendDas Weingut Das Weingut Burggarten der Familie Schfer gehrt zu den fhrenden Betrieben an der Ahr und blickt auf eine lange Weinbautradition zurck. Bereits in der vierten Generation wird hier mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur gearbeitet, die fnfte Generation steht bereits in den Startlchern. Das Weingut bewirtschaftet rund 15 Hektar Rebflche in den besten Lagen des Ahrtals, darunter der Heimersheimer Burggarten, der Neuenahrer Sonnenberg und