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75l: Im Champagnerglas bleibt die Kohlensäure gut eingebunden
Für die erste Füllung empfehlen wir Sal de Ibiza Marina Grano (1kg)
Passend zu rotem Fleisch
Dieser Maya-Jahrgang kann problemlos zwanzig Jahre oder länger in der Flasche reifen
2012 Pinéro Sebino Pinot Nero IGT 0,75L Ried Königsberg 75l: Im Champagnerglas bleibt dieFr diesen Jahrgang 2012 fand eine 15 tgige Mazeration und malolaktische Grung unter kontrollierter Temperatur statt, whrend dieser der Tresterhut mehrmals tglich getaucht wird. Dies verleiht dem Wein seine dichte Farbe, die Aromen, Wrze und Eleganz. Im Anschluss daran reift der Ca' del Bosco Pinero Pinot Nero Del Sebino fr elf Monate im Eichenholzfass. Nach der Abfllung reift der Wein fr weitere 37 Monate auf der Flasche, was ihm schlussendlich seine
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