nonostante un residuo zuccherino di 5g/l
e successivamente riposa in vasche di acciaio per sei mesi
esprime al naso sensazioni fruttate di ciliegia e mora
rigorosamente in primavera
valle d aosta pinot nero dop revei 2023 les cretes W4-blue-monday nonostante un residuo zuccherino diRubino. Al naso piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di frutti rossi maturi, note di sottobosco e cenni di cacao. Al palato si rivela vellutato, di piacevole acidit, fine nei tannini e lungo nel finale. Il "Revei", il cui nome, nel dialetto valdostano, sta ad indicare l'orologio, legato alla storia della torre medievale che domina l'Aymavilles, uno dei vigneti di Les Crtes da cui il vino nasce. La torre fu, un tempo, dimora di un