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langes elegantes Säurespiel und samtige Tannine ALKOHOL 14 % vol
Durch eine strikte Ertragsreduzierung und geeignete Standortwahl lässt sich ein facettenreicher
7 g/l RESTZUCKER 3
500 Metern und offerieren optimale Bedingungen für die Sorte
Sauvignon "Tannenberg" 0,75l Riesling langes elegantes Säurespiel und samtigeLieben Aich in Terlan, ein Sdwesthang auf 300 m Meereshhe mit mildem, luftigen Mikroklima und wasserdurchlssigem, sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein, unser Boden mit der grten Mineralstruktur. Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration zwlf Stunden auf der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhuten zu extrahieren. Die Grung erfolgte im Holzfass, spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend des neunmonatigen Ausbaus auf der
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