Brezellauge, Natronlauge 36% für Laugengebäck, 500 ml Brotkorb mit dazu gibt’s zwei verstellbare

mit dazu gibt’s zwei verstellbare Trennwände

Lutz Geißler

sondern auch rundum glücklich

70 fantastische Rezepte

Brezellauge, Natronlauge 36% für Laugengebäck, 500 ml Brotkorb mit dazu gibt’s zwei verstellbareFr Brezeln und Laugengebck aller Art. Die Natronlauge 36% (Natriumhydroxidlsung, E524) wird vor Gebrauch rd. 1: 10 mit kaltem Wasser verdnnt. 1 2 Liter der konzentrierte Brezellauge reicht fr ber 1000 Brezeln. Die verdnnte Lauge kann in einem gut gekennzeichnetem Schraubglas zur mehrmaligen Nutzung 4 6 Wochen im Khlschrank aufbewahrt werden. Die konzentrierte Brezellauge ist sehr lange haltbar. Bei der Arbeit mit Brezellauge Schutzhandschuhe,