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with lively acidity and delicate floral and fruity aromas
and is a benchmark of the Gaillac appellation
followed by eight months of aging in tanks
composed of marl and limestone
Terres Salées Rouge 2023 Contenance:75 cL with lively acidity and delicateCe Merlot g d'environ cinquante ans est cultiv sur un terroir unique, un ancien marais salant, offrant la vigne des conditions exceptionnelles. Grce l'absence de porte greffe, les racines se sont profondment installes, garantissant une maturit uniforme. La vinification met l'accent sur la qualit, avec une extraction par pigeage visant obtenir les meilleurs tannins. L'levage en barriques pendant plusieurs mois parfume le vin tout en ajoutant une touche
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