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Cet écrasé de pomme de terre à la truffe d'été sera la garniture idéale et pratique pour toutes vos viandes et poissons grillés
suivis d’une bouche toute en douceur
Rigatoni à la truffe
garnir des tartelettes ou un sandwich
Bloc de foie gras de canard IGP 100g restauration Cet écrasé de pomme deCe bloc de Foie Gras de canard, au caractre affirm et la texture crmeuse, provient dun levage de canards du Sud Ouest. Prpar minutieusement selon la fameuse recette Comtesse du Barry, avec juste ce quil faut de sel et de poivre, il se dguste lapritif en toute simplicit, avec un vin blanc moelleux comme le Sainte Croix du Mont Derenoncourt. Idal aussi pour des prparations au foie gras.
