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avec de nouveau des notes d’agrumes
Les tanins sont agréables
avec des vendanges manuelles
Une cuvée très surprenante pour ce 100% mencia
Silice Rouge 2016 jambons desossés avec de nouveau des notesGalice (hors appellations) 80% Mencia, Albarello, Merenzao, Grenache Biodynamie Parker 91 Un vin rouge trs personnel, au profil minral. Le nez est fin et dlicat, avec des notes florales, iodes et de fruits rouges. En bouche il est frais, vif, avec un cot velout, et une belle longueur. Un vin harmonieux, qui permet de dcouvrir les vins rouge de Galice. Une trs belle dcouverte! Le travail de la vigne est fait en biodynamie, et le sulfitage est trs lger,
US$ 1024.50
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