Magnum (1,5 L) - Clos Lapeyre - La Magendia - Jurançon- 2003 doublon_a_supprimer Accords : crustacés

Accords : crustacés

magret de canard aux airelles et pommes duchesses

La bouche est dense

la plénitude et la robustesse de l'ensemble

Magnum (1,5 L) - Clos Lapeyre - La Magendia - Jurançon- 2003 doublon_a_supprimer Accords : crustacésBlanc, Juranon, Moelleux, Sud ouest, France 100 % Petit Manseng. Nez riche, pic, avec du miel, des fruits exotiques confits, de la nfle, de la vanille. Bouche suave, bien quilibre par une acidit citronne. Jolie finale frache, tout en dlicatesse, marque par de la minralit. Idal avec un foie gras, un fromage destive de brebis des Pyrnes, une andouille barnaise, un roquefort. Cest aussi un grand vin de garde.