Arbois et Pupillin, terroirs phares du Jura Roussillon a perfect harmony: the cuvée

a perfect harmony: the cuvée that best represents the guiding philosophy of this extraordinary estate

Limited to one bottle/customer

full-bodied wine with notes of ripe fruit and spices

Vinified with a short maceration of 4 days in concrete vats

Arbois et Pupillin, terroirs phares du Jura Roussillon a perfect harmony: the cuvéePrincipale et emblmatique appellation du vignoble du Jura, Arbois se caractrise par ses sols majoritairement constitus de diffrents types de marnes typiques du Trias et du Lias, deux poques gologiques de l're secondaire. Au gr des diffrents lieux dits, des sols particulirement propices au chardonnay et au savagnin pour les blancs et au pinot noir, au poulsard et au trousseau pour les rouges. La singularit de Pupillin au sein du vignoble arboisien,