Caviar Baïka® - 30g APERO D'ETE cette blanquette est un classique

cette blanquette est un classique gastronomique qui séduit par sa texture fondante et son goût délicat

qui offre une texture délicieusement fondante et des notes équilibrées et acidulées

où la pâte à base de levure naturelle pure est réalisée avec de la farine et du beurre de premier choix

Sa richesse se couple à une belle fraicheur qui garantit son équilibre et son accessibilité

Caviar Baïka® - 30g APERO D'ETE cette blanquette est un classiqueOn reconnait un caviar Baka Petrossian ses ufs fondants de teinte fonce, aux beaux reflets marrons, Derrire une attaque franche tout en puissance, les notes aromatiques du caviar Baka sarticulent autour de nuances iodes et minrales, dvoilant galement en seconde bouche des notes de fruits secs, parfois boises, et une salinit matrise qui sous tend la dgustation, Nom scientifique : Acipenser baeri