Chambolle-Musigny 2019 Fer servadou Traditional Gamay d'Auvergne from a

Traditional Gamay d'Auvergne from a volcanic terroir

rich and complex red

This “bianco antico” offers a wide aromatic palette (flowers

une matière aux tannins enrobés et un caractère énergique

Chambolle-Musigny 2019 Fer servadou Traditional Gamay d'Auvergne from aUne cuve de pinots noirs fins (pinots tordus, suprieurs qualitativement aux clones de pinot droit) sur sol argilo calcaire en exposition Sud Est bien ensoleille, issus de deux parcelles mi coteau dans la combe de Chambolle : Les Combottes (70 %) et Derrire le Four (30 %). De beaux pinots fins (45 ans de moyenne d'ge) vinifis en grappes entires avec pigeage biquotidien, puis levage 15 mois sur lies fines en fts : finesse et lgance des armes, complexit