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La petite grenadine des apéros d’été
Description : Macération de verveine dans l’alcool
Un bon veau du Tarn label rouge
Tourné sur les agrumes et sur un fruit généreux
Valentin Valles, Rollier 2021, Languedoc viandes La petite grenadine des apérosRollier 2021 Appellation : Vin de France Rgion : Languedoc Cpage : Grenache, Syrah Volume : 75cl Vin juteux et rustique qui explose de fruit Valentin travaille ses 6 hectares de vignes majoritairement situ Vallabrix, avec une varit de cpages tel que le sauvignon, le grenache, le cinsault ou encore syrah et le carignan. Ses raisins sont par la suite vinifis dans sa cave grce a un ancien pressoir cliquet et la seule force de ses bras. Il produit des
