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nous avons ici un vin typique de notre terroir avec beaucoup de fraicheur et une belle palette aromatique
1 Les Sens Blanc 2024 et 1 Les Justes Rouge 2023
Assemblage : 80% Mourvèdre 20% Syrah
Accord mets-vin : Une belle cuisine provençale
Minho Rosé - AOC Ventoux 2024 Vin Biologique HVE Au Coeur des Vignes nous avons ici un vinGrenache et Cinsault ont t taills tardivement fin mars pour une maturit mi septembre et prsentent ainsi un taux d'alcool bas et beaucoup de vivacit. Notre terroir et l'exposition de nos parcelles apportent une fracheur unique ce vin ros fruit et vif. Vinification : Vendanges manuelles Pressurage direct, fermentation en cuve inox basse temprature (16 17C). Elevage 6 mois en cuve inox avant mise en bouteille. 13 Vin Labellis Agriculture Biologique Vin
