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parfaitement adapté pour des jambons jusqu’à 8 kilos
Travail en biodynamie
le monastrell (mourvèdre)
Les tanins sont soyeux
Terra de Godos 2016 Bio parfaitement adapté pour des jambonsRias Baixas D. O. 100% Albario Encore un bel exemple de la finesse de lAlbario galicien. Au nez ce vin nous offre une belle fraicheur, des notes acidules (pamplemousse) et minrale. En bouche cest un vin vif, avec une belle acidit, des notes de fruits et une certaine rondeur. Une belle finale agrable qui confre ce vin un trs bel quilibre. Idal avec des huitres, des sardinillas ou des coques au naturel de Galice.
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