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il n'est pas sans rappeler le traditionnel Usuba
Traditionally used for katsura-muki
La gamme de couteaux la plus abordable de Misono est créée avec une lame en acier au molybdène résistant aux taches
Couteau pour droitier
NENOX CORIAN HONESUKI 150 Suisin il n'est pas sans rappelerLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.
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