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pâtes d’amandes
les truffes et les épices douces figurent au premier plan dans des effluves d'arômes
Barbade et Jamaïque
Bas Armagnac
Domaine du Clos d' Alari - Le Grand Clos - Côtes de Provence - Rosé - 2025 doublon_a_supprimer pâtes d’amandesRos, Ctes de Provence, Provence, Saint Antonin du Var, France AB Cinsault, grenache Joli domaine de 3 ha men par Nathalie Vancoillie qui travaille en agriculture biologique ses vignes ( et aussi des oliviers ainsi que des chnes truffiers). Au nez, des armes de fenouil, aneth et fleurs blanches. La bouche est bien quilibre avec une salinit rafraichissante. Accords : artichauts, dos de cabillaud, poissons grills, risotto d' asperges Servir 11 12 Garde :
