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Indigenous yeasts participate in fermentation
each cuvée expresses the spirit of the estate
Cépage unique de la région
crafted by Odile Verdier and Jacky Logel
Aux Bêtises 2024 magnum Indigenous yeasts participate in fermentationCe vin est un assemblage harmonieux de Marsanne et Roussanne, cultiv avec soin en agriculture biologique et biodynamique. Les raisins, vendangs et tris la main, subissent un pressurage dlicat avant une vinification traditionnelle. L'levage se droule principalement en cuves ovodes en bton et en barriques, apportant une structure raffine et une belle complexit au vin. Les sols argilo calcaires et drainants de Beaumont Monteux confrent une fracheur
US$ 120.00
US$ 150.00
US$ 180.00
US$ 130.00
US$ 100.00
US$ 40.00
US$ 110.00
US$ 130.00
US$ 85.00
US$ 120.00
US$ 160.00
US$ 40.00
US$ 60.00
US$ 85.00
US$ 50.00
US$ 175.00
US$ 150.00
US$ 120.00
US$ 110.00
