Tournedos Cuisson=dans un Bouillon garantissant une qualité exceptionnelle et

garantissant une qualité exceptionnelle et des saveurs harmonieuses

même avec ses Pommes de terre Rôties 😉

grillades et viandes rôties

🇫🇷Origine France - Label Rouge

Tournedos Cuisson=dans un Bouillon garantissant une qualité exceptionnelle etOrigine France Le tournedos est une piece de boeuf fondante, sans gras, et bien rouge, qui peut se cuire grille ou pole. Il est trs pris pour son association au Foie Gras pour raliser un Tournedos Rossini. Pour info, nous le dcoupons dans le mme morceau de viande que le Rosbeef (la macreuse de Boeuf) Cuisson : selon son paisseur et le got de chacun, il faut le saisir de chaque ct entre 1 et 3 minutes et peut se servir avec une bonne sauce au poivre.