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Mauzac Macération 2022 MINI_350 It is also the house

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Description

It is also the house where Josep Raventós invented Cava in 1872

enrich its texture and complexity

Élaborée à partir de vignes situées à Buxeuil

this family estate combines tradition and modern expertise to produce authentic wines

Mauzac Macération 2022 MINI_350 It is also the houseLe Domaine de Brin au cur de l'AOC Gaillac propose un vin issu 100 % de Mauzac, cultiv selon des mthodes biologiques sur un terroir argilo calcaire. Les vignes bnficient d'une attention particulire avec un enherbement naturel et un travail minutieux du sol pour garantir une rcolte saine et mre. La vinification, similaire celle d'un beaujolais rouge, se fait en grappes entires, avant un contact prolong avec les peaux. L'levage en cuve assure une

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