Colombie JAGUARUNDI specialty coffee Durant cette formation intensive

Durant cette formation intensive

Fabrication à la main à Munich

NB : une vitesse de rotation plus lente permet de réduire les particules fines

animée par Ross

Colombie JAGUARUNDI specialty coffee Durant cette formation intensiveSCA score: 86+ N sur les pentes chaudes du nord du Huila, Aipe, ce caf porte le nom du jaguarundi, un petit flin sauvage emblmatique de la rgion. Issu de plusieurs producteurs entre 1 000 et 1 800 mtres d'altitude, il est sch en fruit entier au soleil un process naturel qui laisse s'exprimer pleinement les sucres et les armes. En tasse, il dvoile des notes gnreuses de myrtille, d'agrumes et de cacao, avec un corps soyeux. Un caf expressif, presque