Antoine Lienhardt, Côte de Nuits, Les Essards 2016 Magnum, Bourgogne viandes Le poulet utilisé pour confectionner

Le poulet utilisé pour confectionner ce plat provient des volailles de Bru Choua à Ayguetinte dans le Gers (32)

Courte macération pour une explosion de fruit et une légère amertume

Cépage : Pinot noir     Volume : 75cl

Cépage : Mauzac   Volume : 75cl

Antoine Lienhardt, Côte de Nuits, Les Essards 2016 Magnum, Bourgogne viandes Le poulet utilisé pour confectionnerLes Essards 2016 Magnum Appellation : Ctes de Nuits Rgion : Bourgogne Cpage : Pinot noir Volume : 75cl En 2011 cest le dbut de dune grande aventure pour Antoine et sa sur Hlose. Etant passionns de vin et de gastronomie ils reprennent le domaine de leurs grand pre dans une dmarche biologique, bio dynamique et naturelle. Il cest form grce plusieurs expriences en Bourgogne et en Afrique du Sud. Il est maintenant prt st sur de lui. Et a ce voit dans ses