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vous réaliserez 3 saveurs de truffes en chocolat pur :
Un volet du cours est spécialement conçu pour vous expliquer les différentes techniques de création de truffes ainsi que leurs différentes utilisations
Vous repartirez avec une trentaine de truffes
Les grandes douilles de base et leurs utilisations - segment dédié à la pratique de celles-ci
Activité de décoration libre de pâtisseries Choisissez votre type de gâteau:Régulier à la vanille vous réaliserez 3 saveurs deVenez dcorer de faon autonome et votre rythme vos ptisseries, repartez avec vos crations et laissez nous faire la vaisselle ! Lactivit dure en moyenne 1 h. Pendant celle ci, laissez vous tenter par nos bouches de chocolat fin, nos ptisseries ou encore, un breuvage tel que notre caf de qualit, torrfi localement.
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