KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-SANTOKU 180 honesuki Le Honesuki est un couteau

Le Honesuki est un couteau utilisé pour désosser la volaille

The kanji characters in Kaguya mean projection of flames

Blade length: 8 cm

Le Takobiki

KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-SANTOKU 180 honesuki Le Honesuki est un couteauLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. Le wa santoku , avec son afftage 50 50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers. Rencontre d'esthtique japonaise traditionnelle