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From a small parcel of very old Jacquère vines (over 80 years old) on a south-facing slope in Aiton
Limited to one bottle per customer
which allows it to reveal its full complexity and the terroir's minerality
non disgorged
Savagnin Face B 2017 (Magnum) Vin de France From a small parcel ofDes savagnins encore jeunes, sur terroir argilo calcaire, un joli jus ferment en barriques, puis lev en foudre, pour une pure expression du plus jurassien des cpages blancs. Franc et pur, issu d'une vinification avec ouillage, un blanc qui rvle un parfait quilibre entre fruit (fruits blancs, agrumes), nuances pices et minralit.
