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Des arômes de chocolat et d'amande qui s'évanouissent rapidement pour laisser place à des notes citronnées et sucrées
de praliné à l’ancienne préparé en chaudron de cuivre mais aussi de quelques intemporels
- Bahibé 46%
le chef pâtissier Frédéric Bau découvre un surprenant résultat
Coffret truffes assorties - 27 pièces TRAD Des arômes de chocolat etLes Truffes sont enrobes de chocolat puis saupoudres de poudre de cacao, Leur forme est volontairement irrgulire et leur texture dlicieusement fondante, Rsolument gourmandes, nos Truffes se dclinent en trois recettes : Ganache Noire, Crme de Marron et Ganache Vanille,
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