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Ce couteau de cuisine japonais a une dureté sans précédent de 61 Rockwell
Ce couteau unique est un excellent outil pour presque toutes les tâches de coupe et de hachage dans la cuisine
Longueur de la lame : 9
de laiton et de cuivre résistants à la rouille
Set Couteau Cuisne 3 Couteaux Damas Couteau Santoku Ce couteau de cuisine japonaisDescription du Set de Couteau Cet ensemble de couteaux de cuisine japonais comprend un couteau de chef de 20,3 cm, un couteau utilitaire de 12,7 cm et un couteau d'office lame de 8,9 cm. Le processus Damas produit une lame extrmement fine pour d'excellentes performances de coupe. Le tranchant a une trs longue rtention des bords. , la qualit des couteaux forgs selon ce procd est nettement meilleure que celle des couteaux fabriqus selon le procd
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