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Cabernet Franc is the majority grape variety: here it is produced as a natural sparkling wine with direct pressed grapes
Magnificent Gamays à Petits Grains from a massal selection from 1953
« le plus bourguignon » des crus de l'Etna : un “grand cru” rouge dense
followed by fermentation and aging in stainless steel vats
Black Pinot 2015 (Magnum) Ribolla gialla Cabernet Franc is the majorityUne cuve de trs beaux pinots noirs en provenance de l'arrire cte de Vosne Romane, vinifie sans artifice aucun et sans ft. Belle matire dense avec un nez profond, intensment floral et marqu par des notes noyau de cerise, et une touche d'amertume trs sapide en finale.
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