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cette combinaison simple mais puissante rehausse la saveur délicate du poulpe
de tomates et d'oignons
plus précisément de l'ambassade espagnol dont la cuisinière a eu la gentillesse de nous transmetrre sa recette
créée avec amour et dévouement
Piquillos confits et farcis à la morue mode "ajoarriero" (4 personnes) poivrons confits cette combinaison simple mais puissanteLes piquillos confits et farcis l'Ajoarriero sont une vritable explosion de saveurs qui allie l'authenticit de la cuisine espagnole avec une touche raffine et crative. Originaire de la rgion de Navarre, dans le nord de l'Espagne, cette recette incarne parfaitement l'essence de la gastronomie locale, tout en offrant une exprience gustative unique et mmorable. Les piquillos, ces petits poivrons rouges doux et charnus, servent de toile de fond parfaite
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