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their team has developed a specific smoking and maturation technique
en format pro
After several years of amateur production
il est toujours très présent dans les cuisines asiatiques et il est désormais intégré dans de nombreuses recettes occidentales
Loomi | Citron noir séché en poudre d'Iran tubo 135g | 330ml charcuterie their team has developed aLe loomi, citron noir sch d'Orient. Spcialit orientale base de citron vert saumur puis sch et rduit en poudre, le loomi apporte une saveur umami acidule et de la profondeur aux plats. pice phare de la cuisine persane, il sublime ragots, soupes, riz, pures, marinades et desserts aciduls. Une touche originale plbiscite des chefs. Le tubo de 135 g se conserve l'abri de la lumire. Format : tubo 135 g (330 ml carton de 12).
