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de septembre à décembre
les plus appréciés des chefs pour leur forte concentration en umami
le carpaccio et les fruits de mer
Vos amis vous demanderont ce qui est si délicieux dans la sauce
Truffe d’Été (Tuber Aestivum) hasOrderDeadlineAppOverride de septembre à décembreTruffe dt, la grande inconnue La truffe d't (ou Tuber Aestivum) est un produit frais de la plus haute qualit qui peut tre consomm uniquement pendant les mois o les truffes les plus connues et les plus courantes ne sont pas produites, comme la truffe noire (truffe d'hiver) ou la truffe blanche (Tuber Magnatum). C'est une truffe moins exigeante que la truffe d'hiver ou la truffe blanche, car elle ne ncessite pas de sols aussi contraignants et peut tre
