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Excellent aussi en smoothie
la vanille des notes chaudes
avec la profondeur aromatique typique du muscat
fruit de la passion
La poutre du Vietnam(Avocat long) cinnamon leaf Excellent aussi en smoothieSurnomm la poutre pour sa silhouette tonnante, l'avocat long du Vietnam est une varit la forme effile, presque en massue, qui peut faire sourire au premier abord. Sous sa peau fine se cache une chair gnreuse, peu fibreuse, d'une onctuosit remarquable. Le mot avocat vient d'ailleurs du nahuatl ahuacatl, la langue des Aztques, preuve que ce fruit voyageait dj bien avant d'arriver dans les vergers tropicaux du Vietnam. Comment le choisir et le dguster
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