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il est ensuite roulé dans la poudre de ginseng
faible en théine et en tanin
a judicious choice that allowed her to present pieces featuring shades of orange
the Muscatel produces a slightly astringent infusion with honey and cocoa flavours
Pu erh 2016 - SHOU (mini bing cha) Fait au Québec il est ensuite roulé dansDescription Prparation Dtails Superbe th rouge doux aux notes d'corce de bois et qui voque la terre, avec une finale poivre. Ce Pu Erh SHOU de 2016 se prsente sous forme de dlicates galettes (bing cha miniatures), c'est dire que les feuilles de th sont compresses pendant le processus de post fermentation, qui s'chelonne sur plusieurs annes. L'ide d'un th vieilli peut parfois surprendre. Cette version portionne en petite quantit qui contient tout juste
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