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This careful process highlights the unique terroir of Molsheim
and well-balanced
made from 100% Jacquère grapes
grown on clay-gravel soils with optimal sun exposure
Le Roc Blanc 2024 Contenance:75 cL This careful process highlights theVinifi directement en barriques aprs un dbourbage soign, cet assemblage de cpages bnficie d'une fermentation temprature contrle pour prserver et dvelopper sa richesse aromatique. Le passage en petits fts de chne pendant 7 11 mois permet une volution en finesse, avec une texture soyeuse et un profil aromatique complexe. Le btonnage rgulier apporte une densit apprciable et une belle harmonie l'ensemble.
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