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L'Onglet d’Angus : ce morceau est particulièrement tendre et savoureux
la côte de boeuf accompagne souvent les repas de fête été comme hiver
La marinade est inspirée de la recette beurre maitre d’Hotel (ail persil beurre)
L'os apporte une tenue exemplaire à la pièce et pendant la cuisson il transmet des saveurs uniques à la viande
Coffret "BBQ" accessoires L'Onglet d’Angus : ce morceauLe Colis BBQ a t imagin pour vous faire dcouvrir toutes les techniques possible de cuisson au Barbecue ! Du grill au fumage en passant par la fameuse cuisson reverse sear, votre barbecue va chauffer ! La cte de buf Angus : Morceau emblmatique, la cte de boeuf accompagne souvent les repas de fte t comme hiver. Nous vous conseillons la cuisson reverse sear au barbecue pour profiter pleinement de votre cte de buf. Lchine de porc : Deux possibilits
